А где официальное заявление ВОЗ-то? А то одна желтая пресса, и страница обсуждения каких-то слухов и дальнейшее их порождение.
Для меня ни жёлтая пресса ни ВОЗ ни какие-либо другие источники не являются авторитетными... Получая любую информацию, я принимаю её или нет анализируя, и по разному - бывает интуитивно, бывает опытным путём, но часто одно рано или поздно догоняет другое. А больше всего я стараюсь слушать себя и собственное тело. Медиков перестал слушать ещё в молодости, когда они на мои болячки даже диагноз не смогли поставить. А ссылками (там есть ссылки и на официальные источники) и копипастом, я лишь удовлетворил желание Юрия постебаться, не более того.
Но, возможно, Вас удовлетворит данная книга - которая является подробным описанием 40-летнего исследования влияния употребления мясных и молочных продуктов на организм человека.
Отдельные вегитаринцы/веганцы по сути психами и являются, которые например кошек, хищных от природы кормят травой. Это явно бзик уже, ИМХО.
Подобных психов, которые неадекватно обращаются с животными, хватает и у всеедов... Это исключение, а не норма.
Как и диеты с правильным питанием, в пределах разумного норма. Но кто-то все это запускает до аннерексии, а это уже психическое заболевание.
Это опять же исключения, а не норма... Также как и у любителей обычного питания есть отклонение - обжорство... Причём, в последнем случае, пожалуй, будет больше ненормальных, чем в случаях с диетами.