Перейти к содержимому

Фотография

Правда и мифы о еде


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 81

#41 Анатолий Белоусов

Анатолий Белоусов

    Основатель форума

  • Администрация
  • 26 235 сообщений
8 450
Очень хороший
  • Страна, Город:
    Россия, г. Ижевск
  • Пол:Мужчина

Отправлено 11 Февраль 2011 - 18:47

Проблема еще и в том, что у разных людей может быть и система пищеварения несколько отличаться. Например некоторые северные народы не могут без сырой рыбы - только из нее получают витамины, а привычные нам яблоки просто не будут усваиваться. Китайцы не употребляют в пищу молочные продукты. Поэтому если басню Крылова "Ворона и лисица" перевести на китайский а потом снова на русский то "Вороне где-то бог послал кусочек сыра" будет звучать так: "Ворона где-то своровала кусок мяса". Если бы не европейцы, китайцы на полном серьезе считали бы сыр несъедобным, от него у них просто расстройство желудка может начаться.



Да!
Тоже весьма разумное замечание...
  • 0

Лучшее в Рунете обучение ИНТЕРНЕТ-БИЗНЕСУ - https://www.infoclub.info
Известнейшее мультимедийное ИЗДАТЕЛЬСТВО - http://www.info-dvd.ru

Авторский блог АНАТОЛИЯ БЕЛОУСОВА - http://www.cyberdengi.com


На правах рекламы

#42 Соловьев Николай

Соловьев Николай

    Забанен

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 936 сообщений
145
Очень хороший
  • Пол:Мужчина

Отправлено 11 Февраль 2011 - 18:51

По собственным СУБЪЕКТИВНЫМ ощущениям - живой миндаль переваривается легче, чем жареный...

Насчет миндаля не знаю, т.к. где его взять, именно живой? У нас вроде только сушеные в продаже. А вот жареный и просто сушеный фундук по моим субъективным ощущениям абсолютно одинаковы, но жареный мне меньше нравится. Морковь, свекла, капуста, тыква, картошка явно вареные лучше перевариваются, да и научно установлено, что морковь как раз полезнее вареная, в ней больше антиоксидантов.

Я считаю, что те продукты, которые предназначены для употребления в сыром виде (арбузы например), их и нужно есть сырыми. А которые в вареном (рис, фасоль, и т.д.), то их нужно варить. А которые и так и сяк можно, ну тут по желанию. А вот насчет мяса на самом деле вопрос интересный. Какое же оно все-таки полезнее? Но хотя-бы из соображений безопасности его все-же лучше готовить. Как и рыбу, особенно речную.

Сообщение отредактировал Соловьев Николай: 11 Февраль 2011 - 18:53

  • 0

Гадил в тапки - за это забанен!


#43 Артём Еремеевский

Артём Еремеевский

    Свой человек

  • Киберсанты
  • PipPipPipPipPip
  • 2 144 сообщений
841
Очень хороший
  • Страна, Город:
    Россия, Красноярск
  • Пол:Мужчина

Отправлено 12 Февраль 2011 - 07:58

Индуцированный аутолиз – это саморастворение пищи своими собственными ферментами в желудке под действием желудочной кислоты. Описание этого процесса сделал академик Уголев. Желудочный сок – это слабый раствор соляной кислоты. Соляная кислота содержит свободные ионы водорода – протоны. Они имеют удивительную проникающую и разрушительную способности. В каждой клетке представителей живой природы, как растительных, так и животных, в специальных камерах – лизосомах хранятся собственные энзимы. Как только представитель живой природы (растение или животное) становится чьей-то пищей, его ткани обрабатываются желудочным соком существа, чьей пищей он стал. Протоны, проникая в клетку, разрушают лизосомы (камеры с энзимами)\ и высвобождают энзимы, которые тут же начинают выполнять свою главную функцию – расщеплять все, что встретится на их пути. А их окружает тот материал, с которым они и поступили, т.е. пища. Таким образом, осуществляется аутолиз – саморастворение пищи. Заметьте, что организм при этом не тратит никаких сил на переваривание, все делает сама с собой поступившая пища. Человеку, или тому, кто ест, остается только впитать в себя из кишечника простые вещества, получившиеся в результате саморастворения сложных веществ. Ключевой момент – этот процесс может идти только в том случае, если пища содержит живые энзимы, не была термо или химически обработана, не нагревалась выше 40 градусов. Мы еще остановимся на этом процессе.


Это все хорошо, но есть одно НО, во всех этих исследованиях приводятся только факты подогнанные под теорию сыроедения. На самом деле
1) любой живой белок организм воспринимает как внешнюю угрозу и старается ее нейтрализовать. А это в теории есть ненужный напряг имунной системы.
2) PH желудочного сока очень мала - чуть больше единицы, при низком PH попросту начинается денатурация белков и роль энзимов они перестают выполнять.
3) Какова реальная роль этих энзимов? Надо ведь понимать что натощак у вас уже в кишечние столько желудочного сока, что там гидролитических энзимов о-о-очень много и их вполне хватит на переваривание всего что нужно, и даже если допустить что аутолиз будет идти, то каким образом организм то будет меньше энергии расходовать? Его собственны энзимы после химичекой реакции ведь никуда не деваются, а возвращаются в исходном виде. Т.е. у организма просто нет органа, который бы контроллировал количество энзимов с поступающей пищей и в зависимости от этого вырабатывал бы нужное количество своих - в желудочном соке они в любом случае содержатся в пределах некой норы.

Ну и главное если допустить мысль что сырая пища действительно перевариавется легче (только допустить), то почему же идет потребление только растительной пищи, а не сырого мяса, рыбы, яиц и прочего. Каким образом одна лишь растительная пища может дать комплекс всех необходимых микроэлементов? Вот у меня например есть аквариум-травник, дак известно что для хорошего роста растений нужны 4 фактора и никака не меньше: свет, CO2, макро и микроудобрения. Убрать хоть один фактор - и растения уже не будут чувствовать себя так комфортно. Человеческий же организм - это еще более сложная система, а вы по сути лишаете ее важной составляющей. Я уже несколько раз натыкался на истории, что у сыроедов через несколько лет начинают выпадать волосы или ногти, что в принципе неудивительно, т.к. растительная пища не содержит ряда аминокислот, отвечающих за генерацию роговой ткани. Почему бы просто не ограничивать потребление животной пищи в 20%-30%?
  • 0

#44 Анатолий Белоусов

Анатолий Белоусов

    Основатель форума

  • Администрация
  • 26 235 сообщений
8 450
Очень хороший
  • Страна, Город:
    Россия, г. Ижевск
  • Пол:Мужчина

Отправлено 12 Февраль 2011 - 08:05

Ну и главное если допустить мысль что сырая пища действительно перевариавется легче (только допустить), то почему же идет потребление только растительной пищи, а не сырого мяса, рыбы, яиц и прочего.


Наверное, просто есть в сыром виде мясо и рыбу - просто противно... :)
Мне, по крайней мере... :)
  • 0

Лучшее в Рунете обучение ИНТЕРНЕТ-БИЗНЕСУ - https://www.infoclub.info
Известнейшее мультимедийное ИЗДАТЕЛЬСТВО - http://www.info-dvd.ru

Авторский блог АНАТОЛИЯ БЕЛОУСОВА - http://www.cyberdengi.com


#45 Артём Еремеевский

Артём Еремеевский

    Свой человек

  • Киберсанты
  • PipPipPipPipPip
  • 2 144 сообщений
841
Очень хороший
  • Страна, Город:
    Россия, Красноярск
  • Пол:Мужчина

Отправлено 12 Февраль 2011 - 08:08

И кстати про питонов, Николай ведь совершенно верно сказал, что их нельзя в качестве примера приводить, у них свои механзимы переваринвания, отличные от человеческих: http://www.membrana.ru/particle/11332

И это именно особенность питонов - переваривать пищу полностью, у человека при любом сыроедении будут отходы жизнедеятельности, включая денатурированный гниющий белок, который собственно и дает запах калла.
  • 0

#46 Артём Еремеевский

Артём Еремеевский

    Свой человек

  • Киберсанты
  • PipPipPipPipPip
  • 2 144 сообщений
841
Очень хороший
  • Страна, Город:
    Россия, Красноярск
  • Пол:Мужчина

Отправлено 12 Февраль 2011 - 08:11

Наверное, просто есть в сыром виде мясо и рыбу - просто противно... :)
Мне, по крайней мере... :)


Анатолий, ну дак и где же вы получаете необходимые микроэлементы? Ведь вы же не отрицаете что растительная пища не содержит всего необходимого. Мне действительно интересно что нибудь на этот счет помимо теории развития симбиотной микрофлоры (которая и так существует) есть?
  • 0

#47 Анатолий Белоусов

Анатолий Белоусов

    Основатель форума

  • Администрация
  • 26 235 сообщений
8 450
Очень хороший
  • Страна, Город:
    Россия, г. Ижевск
  • Пол:Мужчина

Отправлено 12 Февраль 2011 - 08:59

Анатолий, ну дак и где же вы получаете необходимые микроэлементы? Ведь вы же не отрицаете что растительная пища не содержит всего необходимого. Мне действительно интересно что нибудь на этот счет помимо теории развития симбиотной микрофлоры (которая и так существует) есть?



Уже много лет я являлся обычным (не строгим) вегетарианцем...
Чуть менее года назад - решил попробовать сыроедение. Пробую. Пока - никаких неприятных или негативных симптомов за собой не наблюдаю...
Из чего можно заключить, что либо, все же, все необходимые питательные элементы поступают в организм вместе с сырыми фруктами-овощами-орехами, либо - пока просто прошел еще слишком маленький срок сыроедения...

Намерен продолжать эксперимент как минимум до трех лет (если не начнутся какие-либо негативчики с самочувствием или здоровьем)...

Предупреждаю сразу: я не фанатею с сыроедения! Вполне допускаю мысль, что со временем вернусь к своему обычному рациону, а сыроедение - будет всего лишь периодической диетой...
На данный же момент мне просто интересно проверить НА СЕБЕ все то, о чем рассказывают сыроеды. Период в три года - считаю достаточным для того, чтобы сделать определенные выводы...

Что касаеся именно теории - то здесь, как уже было сказано ранее, информация слишком противоречивая и нуждающаяся в достоверной проверке самих источников...
На текущий момент времени четкой и на 100% достоверной теоретической информацией на этот счет я, увы, не обладаю... :(
  • 1

Лучшее в Рунете обучение ИНТЕРНЕТ-БИЗНЕСУ - https://www.infoclub.info
Известнейшее мультимедийное ИЗДАТЕЛЬСТВО - http://www.info-dvd.ru

Авторский блог АНАТОЛИЯ БЕЛОУСОВА - http://www.cyberdengi.com


#48 Артём Еремеевский

Артём Еремеевский

    Свой человек

  • Киберсанты
  • PipPipPipPipPip
  • 2 144 сообщений
841
Очень хороший
  • Страна, Город:
    Россия, Красноярск
  • Пол:Мужчина

Отправлено 12 Февраль 2011 - 10:00

Предупреждаю сразу: я не фанатею с сыроедения! Вполне допускаю мысль, что со временем вернусь к сврему обычному рациону, а сыроедение - будет всего лишь периодической диетой...


А, ну вот теперь ваша позиция ясна. В таком случае было бы действительно интересно услышать о результатах через год-два.
  • 0

#49 MaxeL

MaxeL

    Забанен

  • Заблокированные
  • PipPipPipPipPip
  • 1 148 сообщений
199
Очень хороший
  • Пол:Мужчина

Отправлено 12 Февраль 2011 - 13:31

Мифы сыроедения

----------------------------------------

Сыроедение даст вам безупречное здоровье. Сыроедение даст вам безупречное тело.

Термин "безупречное здоровье" ничего не определяет. У здоровья много аспектов, мы не можем их объективно упорядочивать. То есть мы не можем объективно сказать, кто здоровее: кто-нибудь с ужасной диетой, плохим физическим здоровьем, но со здоровой психикой, или фанат фрукторианства с хорошим физическим здоровьем, но больной психически или враждебно настроенный. Мы лишь можем субъективно рассуждать об этом, и я могу сказать, что мирный мясоед здоровее враждебно настроенного фаната фрукторианства! Почему? Потому что легко отравить тело, трудно отравить душу .

Конечно, мы не можем сказать, что есть "безупречный организм", потому что его просто не существует на планете. "Безупречный" - теоретическая конструкция, неизвестный идеал. Я лично игнорировал бы любого, кто распространяет идею, что сыроедение сделает вас "совершенным" .

----------------------------------------

Сыроедение вылечит любую/все болезни, и/или предотвратит их возникновение .

Животные в дикой природе никогда не болеют, потому что едят естественную, сырую пищу .

Давайте сначала рассмотрим последний миф. Он повторяется в недавно опубликавонных книгах о сыроедении. Для заметки: животные могут заболеть, и они действительное болеют, что является главной причиной смерти. Изучение болезней животных - целый раздел биологии. Любой может пойти в хорошую универститскую библиотеку и найти множество кинжек, посвяшенных этой проблеме. Кроме того, есть такая вещь, как ветеринария, которая не существовала бы, если бы животные не болели. Люди, обращающиеся к этому мифу, по-моему мнению, просто стараются заставить вас в него поверить с помощью частого повторения .

Несколько примеров заболеваний животных: болезни копыт и пасти, убивающие бизонов в США, антилоп гну в Африке, бубонная чума среди грызунов, лихорадка среди оленей и антилоп, и другие .

Теперь к первому мифу: если животные дикой природы, потребляющие естественной пищу, умирают или болеют, почему люди-сыроеды не должны? Наше питание, даже если оно сырое, менее "натурально", чем у животных (они едят дикие растения, мы - культивированные.) Также, есть доказательства, что сыроеды могут болеть и болеют. Я видел много сыроедов, страдающих от болезней.. .

----------------------------------------

Вы будете жить дольше на сыроедении .

Ну, вообще-то мы на это надеемся! Если серьезно, где множество (тысячи) сыроедов, перемахнувшие через 100-летний рубеж, которые послужат доказательством, что в этом заявлении есть хоть какая-то правда? Их просто не существует. Общества долгожителей на этой планете не сыроеды и не веганы, нам нужно это признать .

Кроме того, у нас есть примеры сыроедов, ушедших "до времени" - Т.С. Фрай и Герберт Шелтон .

Фактор, более значимый, чем долгожительство (кроме минимального долгожительства, т.е., что человек дожил до взрослого состояния), - качество жизни.

----------------------------------------

Сыроедение улучшит ваше психическое здоровье .

Эти улучшения иногда замечаются, если диета применяется кратковременно. Тем не менее, на мой взгляд, в долговременном использовании 100% сырая пища соотносится с серьезными психическими проблемами. Совсем немного сыроедов психически здоровы. Тем не мене, на моя взгляд и опыт, в 100% сыроедческой категории вы можете найти: различные расстройства питания, фанатиков-ненавистников, лунатиков. Есть и люди, проявляющие меньшие нарушения психики, как то: эмоциональная неустойчивость - просто смените их диету, и вы сами в этом убедитесь; инфантильное поведение (отрицание старения); экстремальные взгляды на окружающую среду, превращение питания с псевдо-религию, и т.д .

На мой взгляд и заключение, основывающиеся на личном опыте и исследованиях, сыроедение не улучшает психическое здоровье сами по себе, это скорее выносит ваши проблемы наружу, где весь мир может их видеть, а вы - работать над ними. Это трудный и неприятный для некоторых опыт .

Чтобы подвести черту: если вы 100% сыроед долгое время (годы), я советую вам предпринять активные шаги по сохранению вашего психического здоровья .

----------------------------------------

Натуропатия всегда работает!

Саркастичный ответ: Да, и вы также верите в Пасхального Кролика и Санта Клауса? Серьезно, те, кто так думают, нуждаются в медицинском осмотре. Нет совершенной системы на этой планете. Природа сама несовершенна, - существенный источник раздражения для догматиков сыроедения, пытающихся трактовать природу в упрощенном идеалистическом представлении. Я бы попросил тех, кто верит этому мифу, подумать: Натуропатия - наука или религия? Доказательства того, что натуропатия не всегда работает могут быть найдены на страницах "Естественное здоровье многим-от-многих", и в деле Герберта Шелтона, который страдал от болезни Паркинсона 10 последних лет жизни .

Заметьте также, что большинство других оздоровительных систем скромны достаточно, чтобы признать, что некоторые пациенты неизлечимы .

----------------------------------------

Приматы - фрукторианцы (или мирные веганы) .
Фрукторианство (или веганство) - наша естественная диета .


Эти мифы были развенчаны Уардом Николсоном во внушительном расследовании в Health & Beyond (выпусках 10/96, 12/96, 1/97), которое необходимо прочитать всем сыроедам. Большие приматы - всеядны, они едят насекомых и даже мясо. Сообщества шимпанзе агрессивны: война, инцест, убийства, каннбализм. Многовато для мирных шимпанзе!

Фотографии окаменелостей показывают, что доисторические люди были всеядными, ели и растения, и животную пищу. Они не были веганами, фрукторианцами и даже вегетарианцами .

P.S. Некоторые фрукторианцы пытаются считать это дезинформацией. Будьте скептичны к их контр-агрументам, проверьте все ссылки в них!

Некоторые веганы честны и признают, что биологически все люди - прирожденные всеядные .

Но горные гориллы - веганы!

Не совсем, они были замечены в сознательном поедании муравьев и других насекомых на листьях, которые составляют главную часть их питания. Учитывая, что некоторые веганы отвергают мед, избегают еды, окрашенной кошенилем (краски, получаемой из насекомых) и предметов, полученных с помощью уничтожения насекомых, разумным будет говорить о том, что приматы, употребляющие насекомых, - не веганы, даже если это составляет малую часть их питания .

----------------------------------------

Обезьяны, которые едят мясо, - извращенцы .

Извращенность - человеческое понятие; природа же просто существует, как и поведение диких животных. Мы можем принять реальность, а можем жить в ее отрицании. Так что, я бы сказал, что обезьяны, которые едят животных или мясо, просто следуют своим инстинктам. Что извращенное, на мой взгляд, так это очевидное отрицание реальности фрукторианцами .

----------------------------------------

Обезьяны едят мясо по ошибке .

Это человеческий предрассудок - так расценивать действия животных. Много вещей в природе Вы можете считать ошибкой. Но по какому критерию Вы судите? Единственный приемлимый критерий - стремления животных к выживанию. Рассматривая вопрос в таком свете, можно сказать, что то, что животные случайно умирают, к примеру, в сезон спаривания, также може быть ошибкой. Тем не менее, приматы, поедая насекомых, яйца птиц, мясо животных, просто едят - и без этой пищи не выживут. Поэтому обезьяны, питающиеся едой животного происхождения, не действуют по ошибке .

----------------------------------------

Все проблемы со здоровьем, возникающие при употреблении сырой еды, вызваны отравлением накопленными ядами .

Это опасное заблуждение, которое может причинить Вам серьезный вред. Эти расстройства вызваны побочными эффектами детоксификации, когда они должны пройти со временем, а процесс отравления продожается. Этого не происходит, когда расстройства и отравление не связаны, и может быть дефицитом или настоящим заболеванием. Также, я строго рекомендую всем, у кого серьезные проблемы со здоровьем (особенно в острой стадии), проконсультироваться (как можно скорее) с квалифицированным врачом. Не рассчитывайте на детоксикацию, не жертвуйте своим здоровьем ради догм сыроедения!

----------------------------------------

Голодание может вылечить все/любую болезнь .

Голодание может быть мощным средством лечения и очищения. Но оно не лечит все. Оно не может вылечить анорексию, заболевания, вызванные чрезмерным голоданием. С помощью голодания можно нормализовать обмен веществ, но оно не вылечит хронические или долговременные заболевания, дефициты .

Голодание может вызвать психологическое ощущение лишенности, что, в свою очередь, вызывает переедание. Это может привести к циклу голоданий-перееданий. Если это входит в привычку, то это - одна из форм булимии. Голодание может ухудшить другие расстройства питания .

Умеренное голодание может улучшить пищеварение, - благо для некоторых и серьезная проблема для иных. Неправильное голодание не выведет токсины, а лишь загонит их глубже в ткани .

Голодание - мощное лекарство, оно должно быть принято в правильной дозировке. Тем не менее, нужно отметить, что большинство (не все) люди могут устраивать кратковременные голодовки (однодневные) без каких-либо проблем .

----------------------------------------

Голодание сделает вас духовно чище .

Многие мировые религии используют голодание как средство для духовного продвижения. Главная мотивация к голоданию в духовных целях: оно очищает разум и вдохновляет людей на другие духовные практики. Тем не менее, многие духовные лидеры обеспокоены тем, что "духовность", полученная от голодания временна и иллюзорна, нужна отличать ее от истинных духовных практик. Настоящий прогресс приходит с их помощью, а не при голодании. Вы не можете получить дорогу на небеса или к просвещению через голодание или питание!

Более того, религии, использующие голодание, предупреждают насчет длительного голодания. Оно рассматривается как средство смирения плоти, и признано неподходящим поведением .

----------------------------------------

Вы должны есть ту пищу, которую можете собрать голыми руками .

С извинениями к автору Десмонду Моррису, я приведу гипотезу "голых приматов". Этот миф часто повторяем некоторыми сыроедами с религиозным пылом .

Проблема: этот миф - отрицание реальности, и отрицание естественной природы. Человек - интеллектуальное существо, использующее подручные средства. Те, кто распространяют этот миф, отрицают использование подручных средств, и отрицают интеллектуальный потенциал, они буквально попирают наше естество. Отрицать использование подручных средств - значит опустить человека ниже шимпанзе (которые выковыривают палочками термитов, чтобы съесть их) .

Некоторые могут возразить, что у людей слишком много средств. Тем не менее, использование простейших из них подходит для добычи еды (например, камни). Так что этот миф оскорбляет человечество, или отрицает человеческую природу в известном смысле .

Дополнительные проблемы:

Вы можете найти сыроедов, распространяющих эти мифы в компьютерных сетях. Как бы голые обезьяны (без подручных средств) сделали комьютеры?

Этот миф часто используется, чтобы оправдать фрукты как естественную диету. Тем не менее, современные фрукторианцы не едят дикие фрукты - они едят привитые, клонированные фрукты. Хотел бы я увидеть голую обезьяну без подручных средств культивирующую растения. Конечно, такого быть не может, это иллюстрирует лицемерие .

Если у вас нет опыта в собирании фруктов, и диких, и культивированных, я нахожу идею о голых людях, собирающих фрукты, нереалистичный и нелепой. Хотел бы увидеть голых людей, без подручных средств на полянке с дикими ягодами, шипами, огненными муравьями, поросшую ядовитым плющом. Сбор фруктов - тяжелая работа, особенно, если это дикие фрукты, и требует защищающей одежды и инструментов, если Вы хотите в этом преуспеть .

P.S. Те, кто сформулировали этот миф как нечто вроде открытой заново истины, предлагают Вам есть только фрукты и/или листья (с несколькими семенами или орехами, по счастливой случайности). Тем не менее, остановитесь и критически поразмыслите над этим утверждением. Что Вы можете добыть голыми руками? Оказывается, у Вас широкий выбор пищи животного происхождения:
- Яйца диких и домашних птиц.
- Широкий выбор насекомых и червей.
- Мед и другие продукты пчеловодства.
- Дары моря.
- Улитки и личинки.
- Лягушки и рептилии.
- Детеныши многих видов животных.
- Рыба в маленьких прудах.
- Животные, убитые другими хищниками .

----------------------------------------

Приготовленная еда - яд .

Правда, что некоторые из блюд не очень хороши для вас, когда Вы употребляете их долгое время - жареная пища, очень соленая, и др. Тем не менее, приготовленная еда не заслуживает такого определения .

Сырой ревень и фасоль ядовиты, и даже больше, чем любая обработанная пища. И если называть приготовленную еду ядовитой, подразумевая некоторую, хотя и не всю, можно и назвать, следуя этой логике, также и сырую пищу, имея в виду бобы и ревень .

Факт в том, что некоторую пищу, содержащую крахмал, и некоторую другую, легче переварить обработанной. Кроме того, некоторые обработанные продукты, такие как овощи на пару, не вредят. Это может расстроить некоторых сыроедов, которые распространяют лживые сведения и идеалистические представления о природе .

И еще, некоторые могут удивиться эффекту таких слоганов. Если верить им и повторять достаточно часто, может развиться иррациональный страх перед приготовленной едой. Но еда - это значимая часть жизни, и страх к ней может отравить и жизнь. Это медленный, но верный путь к психическим и эмоциональным проблемам. Я призываю сыроедов игнорировать такие фальшивые слоганы .

Обращаюсь к здравому смыслу: если бы приготовленная пища отравляла, мы бы все давно умерли .

----------------------------------------

Сырой - это закон природы .

Симпатичный, но ложный и бессмысленный слоган. Идея, что животные никогда не едят обработанную еду - ложь .

Животные убиваются и поджариваются при лесных пожарах, извержениях вулканов, гейзеров, ударах молнии, и их поджаренные останки быстро съедаются другими животными - и хищниками, и всеядными .

Естественно, дикие животные пойдут и на мусорные свалки, и съедят обработанную, гниющую еду. Это показывает, что животные пользуются любым удобным случаем, а не следуют догмам .

Конечно, свалки - не природное явление, но животные, которые питаются на них, вполне естественны. Они следуют инстинктам и едят ту пищу, что доступна. Нет "сырого как закона природы" для диких животных! Это так самонадеянно - объявлять, то, что придумал человек, законом природы!

Интересен научный аргумент о том, что мы и наши доисторические предки использовали огонь достаточно долго, и наши гены позволяют нам принимать обработанную пищу. Другими словами, питание обработанной едой может быть естественным, согласно убедительному определению естественного, это определено эволюцией .

Примечание: Некоторые сыроеды неправильно трактуют снимки окаменелостей и заявляют, что эволюцией нам определено быть плодоядными или веганами. Тем не менее, снимки окаменелостей не поддерживают эту точку зрения, такие заявления не включаются в серьезные научные обсуждения. Пожалуйста, заметьте, что это не критика традиционной христианской веры в создание мира .

P.S. Слоганы - недостаточная основа для питания .

----------------------------------------

100% сыроедения - лучшая, наиболее естественная диета для всех .

Все люди - разные, и диета должна быть индивидуализирована. Нет ни одной диеты, "лучшей" для всех. Некоторым людям лучше на сыроедении, другим - на макробиотическом питании, и так далее. Те, кто пропагандируют "единственно верную диету", пропагандируют скорее догму, чем факт. Также, 100% сыроедение очень проблематично, оно может хорошо лечить, но вызывает проблемы при долговременности .

----------------------------------------

Вы должны соблюдать монодиету при фрукторианстве, потому что два разных типа фруктов никогда не растут рядом с друг другом в природе .

Есть причины, почему человек может захотеть соблюдать этот принцип: легче переваривать, можно съедать меньше, легко привыкнуть к сырой еде. Тем не менее, это ложь, бывал ли автор этого утверждения в лесу хоть раз? Я вырос во Флориде, и могу подтвердить, что различные фруктовые деревья растут рядом. Например: дикая шелковица рядом с дикой гуавой и лимонным деревом. У всех трех есть плоды. Тот, кто распространяет этот миф, попросту демонстрирует свое игнорирование природы .

----------------------------------------

Питательная ценность фруктов близка к материнскому молоку .

Ложь. Содержание белка низко в обоих, но они не совпадают в главном:

Жир: Молоко им богато, фрукты, за исключением авокадо, - бедны .

Сахар: Молоко содержит небольшое количество лактозы, медленно усваивающегося сахара; фрукты - большое количество глюкозы, фруктозы, сукрозы, они могут спровоцировать скачок инсулина (и симптомы гиполейкемии) .

Витамины Б-12, Д, биотин: присутствует в молоке, по-большей части отсутствуют в фруктах .

Кальций: много в молоке, мало в фруктах .

Больше различий вы можете найти в обсуждении "Фрукты не похожи не материнское молоко" .

----------------------------------------

Вся белковая еда, включая сырую, токсична .

Если так рассуждать, то и семечки подсолнечника токсичны. Те, кто действительно верят в это, защищают питание из фруктов с редкими овощами. Иногда этот миф подкрепляется "доказательством" - подробной теорией о питании, которая впечатляет дилетантов, но весьма ложна и логически нежизнеспособна при близком рассмотрении .

Главная часть предлагаемого "доказательства" в том, что люди, употребляющие фрукты несколько месяцев, теряют способность переваривать семена и орехи. Они винят белок в семенах. Я был фрукторианцем долгое время, имел такой же опыт, и теперь могу подтвердить, что долгое питание фруктами ослабляет пищеварительную систему. Белковая пища тяжелее для переваривания. Очевидный результат: расстроенный желудк, может быть даже с выделением небольшого количества желудочного сока, который фрукторианцы рассматривают как "доказательство", что протеин вреден и токсичен. Глупые фрукторианцы! Это всего лишь ослабленное пищеварение - я прошел через эти зблуждения в далеких 70х .

Нужно отметить, что к монодиете организм привыкает. Когда Вы добавляете новый тип пищи, необходимо время, чтобы организм приспособился. Этот же эффект Вы можете наблюдать после длительного голодания .

P.S. Если бы белковая еда отравляла, мы бы все давно умерли .

----------------------------------------

Вся сырая еда легче переваривается, чем приготовленная, и содержит энзимы, которые разрушается при готовке .
Крахмал ядовит .


Некоторая обработанная еда переваривается легче, чем сырая. Еда, содержащая крахмал, представлена в основном картофелем и рисом. Температурная обработка разрушает кристаллическую структуру крахмала, делая продукты более доступными для переваривания. Сырой крахмал трудно переварить, но он не навредит вам, пока вы не принимаете такую еду в угрожающих количествах. Крахмал, обработанный или сырой, не токсичен. По крайней мере, 70% населения мира основывают свое питание на крахмале - обработанном. Если бы он был действительно токсичным, то было бы меньше людей на планете!

Некоторые продукты содержат неусвояемые токсины и/или на вкус хуже сырые, но они перевариваются и съедобны приготовленными: бобы, особенно фасоль. Другая сырая пища, имеет негативные побочные эффекты, например, сильное газообразование: сырой кабачок, ростки чечевицы. Приготовление таких продуктов - единственный способ избежать/снизить побочные эффекты. Другие способы избежать их - использование специй и брожение .

Так что, несмотря на то, что многие продукты лучше есть сырыми, есть и те, что трудно или невозможно так употреблять .

P.S. Некоторые виды риса могут быть пророщены и съедены сырыми, но зачастую они горькие и неприятные на вкус .

----------------------------------------

Специи - это яд .

Для сыроедов все - яд? Какой стыд, что многие сыроеды отказываются от специй только из-за идеологии. Специи, используемые разумно, могут поддержать/улучшить слабое пищеварение, и помочь переварить тяжелую, холодную, с высоким содержанием воды пищу, которую часто употребляют сыроеды. Специи также имеют лечебные свойства. Используемые неразумно, специи могут вызвать проблемы: перестимулировать пищеварение и/или перегреть тело. Если это случится с вами, вы первым об этом узнаете. Но используемые в небольших количествах, разумно, специи влияют благотворно и помогают излечению. Проблема в том, как использовать их разумно. Вы можете обратиться к Аюрведе, традиционной китайской медицине, или настоящим холистическим системам .

----------------------------------------

Не пейте соки - это не еда .

Точно, соки не еда. Будьте с ними осторожней, очень легко употребить слишком много из-за их сильного вкуса. Например, 1 кг моркови дает около литра сока. Легко выпить литр сока, но очень трудно съесть килограмм сырой моркови .

Тем не менее, соки имеют важные терапевтические свойства, активно используются в Аюрведе, диете Гиппократа и в диете Джерсона, как и во многих других .

Также, животные практикуют грубой способ выдавливания сока. Сок натурален, даже если мы используем электрическую соковыжималку .

В общем: соки, при умеренном использовании, могут быть благотворными при сыроедении. Не стоит их бояться .

----------------------------------------

Не пейте воду. Ваша еда содержит всю воду, в которой вы нуждаетесь .

Наши ближайшие родственники, шимпанзе, пьют воду. Большинство наземных млекопитающих пьют ее, это не исключение, скорее правило. Отказ пить воду может быть причиной, по которой некоторые сыроеды выглядят так обезвожено .

P.S. Некоторые сыроеды, в зависимости от содержания воды в пище, могут уменьшить количество воды в рационе. Но все равно вода желательна .

----------------------------------------

# "Это кажется антивегетарианским" .

Так не задумывалось; я - вегетарианец с 1970 г, и я строгий веган большую часть этого времени. Материал, представленный здесь, спорит с заявлениями, являющимися "научной" базой для веганства/вегетарианства. Тем не менее, остаются духовные и этические факторы: нежелание убивать ради еды, нежелание навредить другим существам, желание иметь еду, приготовленную с любовью, и т.д. Духовные и эмоциональные причины предоставляют достаточную основу для вегетарианства. Так что, вы можете отвергнуть некоторые/все "научные" предпосылки и все равно оставаться вегетарианцем. Также, если ваши мотивы для вегетарианства духовные или эмоциональные, вы захотите честной основы .

Я был 100% сыроедом несколько лет. Улучшения физического здоровья были кратковременны. Статья "Как избежать проблем сыроедческой и натуропатской диетах и побороть их" - честная попытка предупредить других о таких проблемах и рассказать о способах преодоления. Сыроедение не гарантирует здоровья на долгое время, превращает питание в религию с 100% сыроедением как странным видом священнодействия .

Сыроедение - это средство, используемое для улучшения здоровья. Помните о его месте - это только вспомогательное средство. Не давайте догме править вашей жизнью. Диета должна служить вам, а никак не наоборот!


В заключение несколько комментариев:

Некоторые сыроеды очень привязаны к этим мифам. Если я сделал небольшие ошибки, надеюсь, вы осознаете, что это непреднамеренно. Написание статьи требовало очень много работы, во время которой фанатики нападали на меня. Я игнорировал личные нападки и концентрировался на сути дела. Эти фанатики "в отрицании", и я хочу, чтобы вы принимали реальность такой, какая она есть - даже если она противоречит идеологии сыроедения .

Процитирую по памяти красивый афоризм Баба Хари Дасс: "Жизнь - не ноша, но мы делаем ее такой, когда отказываемся принимать вещи такими, как они есть". Избавьтесь от груза ложных догм, примите реальность, жизнь, природу такими, как они есть - это смысл моего послания. Я надеюсь, что вы допустите его к сердцу и возьмете на практику .

Я надеюсь, что вышенаписанное было вам интересно. Я желаю вам хорошего здоровья и удачи в питании!

Истиочник: http://www.bodybuild...yroedenija.html
  • 2
Бесплатного лекарства от жадности не бывает!!!

#50 Артём Еремеевский

Артём Еремеевский

    Свой человек

  • Киберсанты
  • PipPipPipPipPip
  • 2 144 сообщений
841
Очень хороший
  • Страна, Город:
    Россия, Красноярск
  • Пол:Мужчина

Отправлено 13 Февраль 2011 - 17:17

Хотя я прекрасно понимаю вашу ситуацию - у практически всех людей, питающихся мертвой пищей перед глазами пелена, весьма низкая осознанность и ясность ума.


Самое интересное что подобный ответ можно услышать от большинства сыроедов. Вот ведь как получается, что сыроедение решает все больше и больше проблем: СПИД, прыщи, вообще любые болезни, делает ум ясным, повышает осознанность. Осталось только добавить что сыроединеие выведет вас на новую ступень эволюции. Вы сами-то не видите, что такие фразы (вместе с употреблением фраз типа "мертвая пища", "трупоеды", "блюдоманы") - это уже откровенная пропоганда и фанатизм? а-ля христиане со своей верой. У них аргументы один в один с вашими (касательно религии естественно).
  • 1

#51 PersonalAuthor

PersonalAuthor

    Ученик

  • Киберсанты
  • PipPip
  • 31 сообщений
25
Очень хороший
  • Страна, Город:
    Симферополь
  • Пол:Женщина

Отправлено 05 Январь 2015 - 15:40

Можно вставить "5 копеек", как человек, который пытается побороть генетику и быть здоровым, стройным и счастливым вот уже 12 лет?

Я пришла к 2 выводам:

 

а) все настолько ИНДИВИДУАЛЬНО, что аж смешно становится; Простой пример: моя знакомая трескает арахис, а у меня от него желудок сворачивается в ком, поэтому я ем кешью. А у кого вообще на орехи аллергия!

Поэтому если человеку хорошо на сыроедении - пусть. Я куриное мясо ем каждый день - это особенности моего организма.

 

б) главное - это баланс. И соль полезна, и сахар тоже, это как в Библии: "Все мне позволительно, но ничего не должно преобладать надо мной". Даже спортсмены устраивают так называемые дни читмила, когда грызут гамбургеры и тортики :) Просто должен быть здравый лимит.

 

И напоследок. Большинство мифов мы создаем сами, желая оправдать какие-то слабости или доказать свою точку зрения. Думаю, все знают приколы про британских ученых, которые в очередной раз что-то доказали :)

Просто нужно слушать свой организм и не доводить его до критического состояния.


  • 2

#52 Дмитрий Бондарь

Дмитрий Бондарь

    Копирайтер

  • Клиент Info-DVD.Ru
  • PipPipPipPipPip
  • 887 сообщений
956
Очень хороший
  • Страна, Город:
    Днепропетровск
  • Пол:Мужчина

Отправлено 05 Январь 2015 - 21:03

Намерен продолжать эксперимент как минимум до трех лет (если не начнутся какие-либо негативчики с самочувствием или здоровьем)...

 

Анатолий Белоусов, не мог бы ты рассказать, продолжаешь ли ты по прежнему быть сыроедом или нестрогим вегетарианцем?

 

Какие субъективные ощущения и объективные последствия применения сыроедения в долгосрочной перспективе?

 

Если уже не практикуешь сыроедение (и даже вегетарианство), то что побудило отказаться?

 

Также очень интересует мнение тех, кто выдержал на вегетарианстве или даже сыроедении хотя бы три года (копипаст из интернета прошу не бросать!).


  • 0

Продающие тексты для инфобизнеса. Email-маркетинг

Я гарантирую, что превзойду вашу лучшую рекламу. Или верну вам назад все деньги


#53 Анатолий Белоусов

Анатолий Белоусов

    Основатель форума

  • Администрация
  • 26 235 сообщений
8 450
Очень хороший
  • Страна, Город:
    Россия, г. Ижевск
  • Пол:Мужчина

Отправлено 05 Январь 2015 - 23:16

Анатолий Белоусов, не мог бы ты рассказать, продолжаешь ли ты по прежнему быть сыроедом или нестрогим вегетарианцем?

 

Вернулся, как и прежде, к нестрогому вегетарианству...

Мяса практически не ем, но если "бывает нужно" (в компании, на корпоративе, и т.п.) - могу и поковыряться в мясном... :)

Бывает, что может возникнуть желание съесть шашлычок и т.п. Тогда, если желание держится хотя бы суток двое - осознанно ем мясо...

Но на 99% я питаюсь именно вегетарианской кухней...

 

 


  Какие субъективные ощущения и объективные последствия применения сыроедения в долгосрочной перспективе?

 

Я пришел к выводу, что переход ТОЛЬКО на сыроедение - это не моё...

Первые бодрые симптомы - прилив энергии и т.п., уже через несколько месяцев у меня начинают сменяться противоположностью - усталостью, легкой апатией, портятся ногти и волосы...

Нет, чистое сыроедение - это не моё!

Но обязательно делаю сейчас два раза в год "разгрузочные месячники". То есть, 5 месяцев я питаюсь нормально вгетарианской пищей, а затем шестой месяц - полное сыроедение...

За этот месяц весь позитив от сыроедничества успевает проявиться, а негатива - еще нет...

Так вот и питаюсь сейчас: 5 мес. вегетарианства, 1 мес. сыроедения, и далее по кругу... :)


  • 3

Лучшее в Рунете обучение ИНТЕРНЕТ-БИЗНЕСУ - https://www.infoclub.info
Известнейшее мультимедийное ИЗДАТЕЛЬСТВО - http://www.info-dvd.ru

Авторский блог АНАТОЛИЯ БЕЛОУСОВА - http://www.cyberdengi.com


#54 Юрий Литовников

Юрий Литовников

    Свой человек

  • Клиент Info-DVD.Ru
  • PipPipPipPipPip
  • 1 781 сообщений
824
Очень хороший
  • Страна, Город:
    Калининград
  • Пол:Мужчина

Отправлено 06 Январь 2015 - 07:48

Так вот и питаюсь сейчас: 5 мес. вегетарианства, 1 мес. сыроедения, и далее по кругу..

А как обстоят дела с лишним весом- источником многих болячек?


  • 0

#55 Алексей Шемшурин

Алексей Шемшурин

    Романтик

  • Супермодераторы
  • 14 618 сообщений
6 640
Очень хороший
  • Страна, Город:
    Москва
  • Пол:Мужчина

Отправлено 06 Январь 2015 - 10:20

Я пришел к выводу, что переход ТОЛЬКО на сыроедение - это не моё...

 

Кстати, от 100% сыроедения ушел и Сергей Доброздравин. Читал в его рассылке.

 

Там реально очень сильное похудение наступает. 


Также очень интересует мнение тех, кто выдержал на вегетарианстве или даже сыроедении хотя бы три года (копипаст из интернета прошу не бросать!).

 

Мяса и птицу не ем с 2011 года. Все нормально. Но небольшой лишний вес всё равно появился.


  • 1

Любовь это наше Всё...
Для всех, кто страдает от долгов и кредитов
Один маленький алгоритм большой денежной перспективы - скачать книгу
Чтобы приобрести продукцию "Сибирское здоровье", используйте мой номер 55 16223. Или получите от меня в подарок свой личный.


#56 Vic545

Vic545

    Коммерсант

  • Киберсанты
  • PipPipPipPip
  • 189 сообщений
66
Очень хороший
  • Пол:Мужчина

Отправлено 06 Январь 2015 - 11:19

 Насчет 100% вегетарианства - абсолютно обойтись без мяса нереально. Такая диета нужна только для теплых климатических зон.

Если летом яблоки растут на деревьях и все легко и доступно.

 

У нас зимой средняя температура -35 иногда и дней десять бывает -48. Без калорийной пищи мягко говоря будет просто некомфортно. 

Яблоки в киоске продают от 130 до 165 руб за кило.

 

А сейчас наступила просто жара по местному -29 ! 


Сообщение отредактировал Vic545: 06 Январь 2015 - 11:21

  • 1

#57 Дмитрий Бондарь

Дмитрий Бондарь

    Копирайтер

  • Клиент Info-DVD.Ru
  • PipPipPipPipPip
  • 887 сообщений
956
Очень хороший
  • Страна, Город:
    Днепропетровск
  • Пол:Мужчина

Отправлено 06 Январь 2015 - 11:37

Мяса и птицу не ем с 2011 года. Все нормально. Но небольшой лишний вес всё равно появился.

 

А рыбу с яйцами ешь?

 

Как думаешь, отчего лишний вес появился у тебя?


  • 1

Продающие тексты для инфобизнеса. Email-маркетинг

Я гарантирую, что превзойду вашу лучшую рекламу. Или верну вам назад все деньги


#58 Алексей Шемшурин

Алексей Шемшурин

    Романтик

  • Супермодераторы
  • 14 618 сообщений
6 640
Очень хороший
  • Страна, Город:
    Москва
  • Пол:Мужчина

Отправлено 06 Январь 2015 - 12:11

абсолютно обойтись без мяса нереально.

 

Почти 4 года живу без мяса и птицы.

 

А рыбу с яйцами ешь?

 

Да.

 

Как думаешь, отчего лишний вес появился у тебя?

 

От того, что наши продукты такие.


Но лишний вес небольшой. Он спортом убирается. Летом убрал, сейчас опять.


  • 1

Любовь это наше Всё...
Для всех, кто страдает от долгов и кредитов
Один маленький алгоритм большой денежной перспективы - скачать книгу
Чтобы приобрести продукцию "Сибирское здоровье", используйте мой номер 55 16223. Или получите от меня в подарок свой личный.


#59 Анатолий Белоусов

Анатолий Белоусов

    Основатель форума

  • Администрация
  • 26 235 сообщений
8 450
Очень хороший
  • Страна, Город:
    Россия, г. Ижевск
  • Пол:Мужчина

Отправлено 06 Январь 2015 - 12:36

А как обстоят дела с лишним весом- источником многих болячек?

 

С весом особых проблем нет. В зиму - набираю, к лету - сбрасываю... :)


  • 1

Лучшее в Рунете обучение ИНТЕРНЕТ-БИЗНЕСУ - https://www.infoclub.info
Известнейшее мультимедийное ИЗДАТЕЛЬСТВО - http://www.info-dvd.ru

Авторский блог АНАТОЛИЯ БЕЛОУСОВА - http://www.cyberdengi.com


#60 Сергей (ex-Gudvin)

Сергей (ex-Gudvin)

    Ученик

  • Киберсанты
  • PipPipPipPipPip
  • 5 785 сообщений
2 710
Очень хороший
  • Пол:Мужчина

Отправлено 05 Апрель 2016 - 00:46

 

 


  • 0

Кто счастлив, тот и прав. (Л. Н. Толстой)





Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей