Установку обновлений выключил. Но у меня все равно установились обновления безопасности.
Леш, а у тебя "домашняя" версия Windows10 или "профессиональная"?
В "домашней" - отключить установку обновлений нельзя. Но и в случае с Pro речь идёт не о полном отказе от обновлений, а о том, чтобы отложить их установку до лучших времён.
Ты как отключал установку обновлений?
Через: Параметры → Обновление и безопасность → Центр обновления Windows → Дополнительные параметры, где установил галочку напротив пункта «Отложить обновления»?
Но и в этом случае обновления безопасности будут все равно устанавливаться - http://windows.micro...s-in-windows-10
Если хочешь отключить обновления ПОЛНОСТЬЮ, надо делать это путём отключения "Центра обновления Windows".
Сделать это можно при помощи оснастки Управление компьютером → Службы и приложения → Службы, запустить которую можно к примеру из контекстного меню кнопки «Пуск».
После запуска оснастки необходимо найти Центр обновления Windows в списке служб, открыть свойства этой службы, в выпадающем списке «Тип запуска» выбрать «Отключена», в разделе «Состояние» воспользоваться кнопкой «Остановить», а затем применить изменения нажатием на кнопку «ОК».
Проверка обновлений в таком случае завершится с ошибкой:
Но...
Я бы, все же, не стал отключать обновления безопасности... 
